Hasil keisengan pagi-pagi 😆 berantakaaaannn fotonya karena harus buru-buru takut diacak-acak bocil 😂 Btw ini susu kedelai hasil bikin sendiri 😊 resepnya gak pakai takaran, cuma asal pas aja..hehe. Khasiat susu kedelai ini banyak loh..bisa melancarkan asi, sebagai sumber kalsium juga. Ibuku yang tangannya suka sakit agak mendingan setelah rutin minum ini. Cuma denger-denger sih katanya kurang bagus kalau buat laki-laki, karena kedelai bisa memacu produksi hormon estrogen dalam tubuh. Tapi itupun efeknya kalau minumnya segalon sehari kali ya 😆😆😆 . Ini aku coba kira-kira resepnya ya buat yang masih gak ngerti cara bikin susu kedelai di rumah.
Susu Kedelai Homemade
Bahan:
1 gelas kecil kacang kedelai mentah
700 ml air
Gula pasir sesuai selera
Boleh juga ditambah jahe atau pandan jika suka ya, kalau aku lebih suka yang original.
Cara membuat:
1. Rendam kacang kedelai selama 2 jam sampai lunak.
2. Blender kacang kedelai secara bertahap, aku sampai 3 kali blender. Jadi pertama blender dengan secukupnya air (jumlah air dibagi 3). Blender hingga halus, kemudian saring menggunakan kain bersih. Ampasnya lalu diblender lagi dengan sisa air, kemudian saring lagi. Begitu sampai 3 kali saring.
3. Setelah selesai disaring, rebus susu kedelai dengan api sedang hingga mendidih. boleh dimasukkan geprekan jahe atau daun pandan jika suka pada saat merebus. Setelah mendidih tambahkan gula pasir sesuai selera. Jadi deh! Susu kedelai ini tahan juga disimpan di kulkas selama 2 hari ya, tinggal simpan di botol aja. Selamat mencoba!
No comments:
Post a Comment